Las notas del perfume explicadas: salida, corazón y fondo, y cómo leer una lista de notas

Esta guía explica qué hace cada capa, por qué la pirámide es una guía y no un reloj, y cómo se comportan cinco perfumes de nuestro catálogo cuando lees sus listas capa por capa.

Notas de salida, de corazón y de fondo en palabras sencillas

Piensa en un perfume como tres etapas que se solapan. Primero conoces la salida, el corazón toma el relevo cuando la salida se desvanece, y el fondo es lo que se queda en tu piel al final.

Las notas de salida son los materiales más ligeros, así que se evaporan primero. Aquí suelen estar los cítricos como la bergamota y las notas de hierbas como la lavanda. Dan la primera impresión, y son también la parte que juzgas en una tira de prueba de tienda o en una prueba rápida.

Las notas de corazón forman la parte central. Aquí viven muchos florales, por ejemplo la rosa y el jazmín, junto con especias y notas verdes. El corazón es de lo que trata el perfume una vez que se asienta la salida.

Las notas de fondo son las más lentas y las más pesadas. El sándalo, la vainilla, el almizcle y el ámbar son ejemplos típicos. Normalmente no se perciben hasta unos 30 minutos después de la aplicación, y sostienen el secado, la etapa que llevarás durante la mayor parte del día.

Por qué la pirámide es una guía y no un horario

La pirámide de notas es un mapa útil. No es un horario.

Un perfume es una mezcla, así que las capas se solapan en lugar de cambiar en momentos fijos. Una nota de salida puede seguir ahí cuando aparece el corazón, y una nota de fondo puede notarse tenue desde la primera pulverización. Además, las casas deciden cómo escribir la lista. Algunas publican una pirámide olfativa completa, otras dan una lista plana y otras usan nombres imaginativos para las capas.

Tu piel y el clima también cambian el cuadro. El mismo perfume puede abrir más agudo en una persona y más suave en otra. Lee una lista de notas como una descripción de los ingredientes y de su orden aproximado, y espera que el momento exacto sea solo tuyo.

Tres perfumes leídos a través de su propia pirámide

La forma más fácil de aprender las capas es leer unas cuantas listas junto a lo que hace el perfume. Los tres de abajo tienen formas distintas: uno construido sobre especias y hierbas, uno que pone una flor en la salida y uno en el que una sola idea recorre la salida y el corazón.

Sauvage de Dior

Dior Sauvage se lanzó en 2015 y figura para hombre. Abre con Pimienta y bergamota de Calabria, así que la primera impresión es luminosa y pimentada.

El corazón es la parte más cargada de la lista: Pimienta de Sichuan, Pimienta rosa, Lavanda, Geranio, Vetiver, Pachulí y elemí. Las especias y las hierbas llevan la voz cantante, y el Vetiver y el Pachulí añaden una línea terrosa debajo. El fondo cierra con Ambroxan, Cedro y Ládano.

En duración, la mayoría de los votantes de la comunidad dice que larga. La comunidad se inclina por fuerte en su sillage. Primavera y verano son las estaciones que más eligen los votantes, y el día, la ocasión.

Lo que enseña la lista: una salida corta puede dar paso a un corazón largo y con capas, así que júzgalo cuando la salida ya se haya ido.

Baccarat Rouge 540 de Maison Francis Kurkdjian

Maison Francis Kurkdjian Baccarat Rouge 540 se lanzó en 2015 y es un perfume de nicho unisex. Su lista rompe la costumbre de abrir con cítricos: la salida es Azafrán y Jazmín, una especia y una flor blanca.

El corazón es Madera de ámbar, Ámbar gris y Hedione, y el fondo añade Cedro, Azúcar, Ambroxan y Musgo de roble. Si te preguntas en qué se diferencian el ámbar gris y el Ambroxan de la lista, nuestra guía sobre ámbar gris frente a ambroxan lo explica.

Los votos de la comunidad sobre su duración se inclinan por eterna, y su sillage se inclina por fuerte. Los votantes lo asocian sobre todo con otoño, invierno y primavera, y con llevarlo de noche y por la tarde.

Lo que enseña la lista: las capas describen volatilidad, no sabor. Una flor en la salida es posible cuando el propio material es ligero.

Lost Cherry de Tom Ford

Tom Ford Lost Cherry se lanzó en 2018 y figura para mujer. Aquí la cereza recorre la salida y el corazón, lo que lo convierte en una buena lección de cómo se desarrolla un tema.

La salida es Almendra amarga, Cereza negra y Licor de cereza. El corazón mantiene viva la fruta con Cereza ácida y Ciruela, y luego añade Jazmín sambac y Rosa turca. El fondo es la lista más larga de esta guía, encabezada por la Vainilla y el Haba tonka y seguida de Canela, Bálsamo del Perú, Sándalo, Benjuí, Clavo, Cedro, Pachulí y Vetiver.

Los votos de duración se inclinan por moderada. La mayoría de los votantes califica su sillage de moderado. Se elige sobre todo para invierno y otoño, y para llevar de noche.

Lo que enseña la lista: un fondo largo significa que el secado es un perfume distinto de la salida.

Dos listas que doblan la pirámide

No todas las casas escriben una lista perfecta de tres capas. Estas dos muestran qué hacer cuando una lista es corta o tiene una forma rara.

Santal 33 de Le Labo

Le Labo Santal 33 se lanzó en 2011 y es un perfume de nicho unisex. Su lista es corta y limpia: Cardamomo y Violeta en la salida, Cedro de Virginia y Papiro en el corazón, y Sándalo, Cuero y Ámbar en el fondo.

Una lista corta no significa un perfume pobre. Significa que cada nota carga con más parte del cuadro.

Los votos de duración se inclinan por larga, y los de sillage por moderado. Otoño, primavera e invierno salen con más frecuencia, con uso de día y por la tarde.

Wood Sage & Sea Salt de Jo Malone London

Jo Malone London Wood Sage & Sea Salt se lanzó en 2014 y figura como unisex. La casa indica una salida de Salvia, Pomelo y Sal marina y un fondo de Ambrette y Algas. No se escribe ningún corazón.

No interpretes una capa ausente como un hueco en el perfume.

Los votos de duración se inclinan por moderada. La mayoría de los votantes califica su sillage de íntimo. Verano y primavera son las elecciones habituales, para el día y la oficina.

Notas, acordes y familias olfativas

Tres palabras se mezclan, y responden a tres preguntas distintas.

• Las notas son los ingredientes con nombre, colocados en capas.
• Los acordes son las impresiones de conjunto que crean varias notas juntas, como amaderado, ámbar o fresco especiado.
• Las familias son los grandes grupos a los que pertenece un perfume, como floral, amaderado o fresco.

Una lista de notas te dice qué hay en el perfume. Los acordes te dicen a qué huele cuando las notas se mezclan. La familia te dice dónde se sitúa entre otros perfumes. Nuestra guía de familias olfativas recorre los grupos, y el índice de notas te deja leer en profundidad sobre un solo ingrediente.

Cómo leer una lista de notas antes de comprar

Solo con la lista puedes llegar bastante lejos. Úsala en este orden.

1. Busca la capa en la que está cada nota. Notas ligeras arriba y notas pesadas en el fondo es la forma normal.
2. Busca notas que se repiten entre capas, como hace la cereza en Lost Cherry. Ese tema suele definir el perfume.
3. Comprueba si falta una capa, y apóyate en los acordes cuando el corazón no está escrito.
4. Lee los acordes como la versión corta de a qué huele toda la lista.
5. Mira los votos de la comunidad sobre duración, sillage, estación y hora del día, y trátalos como votos, no como promesas.

Si quieres un método más amplio, nuestra guía sobre cómo elegir un perfume sin olerlo va más lejos. Si te preocupa el tiempo que dura, lee cómo hacer que el perfume dure más.

Huele el secado con un decant de 3ml

Una lista de notas explica el secado, pero solo tu piel puede mostrarlo. La salida es la parte que todos juzgan, y es la que se desvanece primero. El fondo es la parte con la que convives.

Así que lleva un perfume como es debido antes de comprometerte con un frasco. Un decant de 3ml te da unas 60 pulverizaciones, suficientes para llevarlo varios días distintos. Póntelo por la mañana, fíjate en la salida, vuelve a comprobarlo cuando se asiente el corazón y una vez más al final del día para ver qué queda.

Sauvage, por ejemplo, cuesta 8,10 € en un decant de 3ml, 23,40 € en uno de 10ml y 62,37 € en uno de 30ml. ¿Te gustó el secado? Uno de 10ml tiene unas 200 pulverizaciones, suficientes para semanas de uso, y uno de 30ml tiene unas 600 para quedártelo.

Empieza por la lista de notas, haz una preselección de dos o tres perfumes y prueba cada uno en un decant de 3ml antes de comprar más.