Le parfum chypré et les autres familles olfactives, expliquées

Ce qu’est un parfum chypré, ce qui distingue un fougère, et ce que signifient les sept familles olfactives, avec un ou deux parfums de chaque famille à porter avant de choisir.

Dans ce guide14

Un parfum chypré repose sur un contraste : des agrumes lumineux en tête, souvent la bergamote, sur un fond sombre et terreux de mousse de chêne et de patchouli. Le chypre est l’une des familles olfactives, les quelques grands styles dans lesquels se rangent la plupart des parfums, avec les agrumes, l’aromatique et fougère, le floral, le boisé, l’ambré et le gourmand. Apprenez ces sept familles et vous pourrez lire n’importe quelle liste de notes en sachant à peu près ce qui vous attend. Ci-dessous, chaque famille est expliquée en mots simples, avec un ou deux parfums de notre catalogue à porter avant de vous engager sur un flacon complet.

Trois flacons de parfum, Aventus, Guidance et Valaya, sur fond bleu pâle

Pourquoi les familles olfactives aident quand on ne peut pas sentir d’abord

La liste de notes d’un parfum peut compter quinze ingrédients ou plus, et peu de gens arrivent à imaginer l’odeur de cette combinaison sur la peau. Une famille est un raccourci. Elle indique le caractère principal d’un parfum : net ou sombre, sucré ou sec, léger ou lourd. C’est en général la première chose qu’on aime ou qu’on n’aime pas dans un parfum, bien avant une note en particulier.

Les familles se transposent bien aussi. Si vous savez que vous aimez un chypré, vous apprécierez probablement un autre, même d’une maison différente. Si tous les ambrés que vous avez essayés vous ont semblé trop lourds, vous pouvez passer cette partie d’une liste et vous éviter un achat manqué. Vous ne choisissez pas encore un parfum ; vous choisissez une direction, et c’est là que la plupart des achats à l’aveugle tournent mal.

Notre guide sur comment choisir un parfum sans le sentir couvre le reste de la méthode : lire la pyramide olfactive, repérer les notes qui changent l’humeur d’un parfum, et savoir quand se fier à la saison à laquelle un parfum se porte.

Un parfum de chaque famille

Des exemples, des agrumes aux gourmands, dans l’ordre où l’article présente les familles.

  1. Louis Vuitton

    Imagination

    Agrumes : cédrat, bergamote et orange sur le thé noir, le bois de gaïac et l’oliban.

    3ml · 10ml · 30ml

  2. Dolce&Gabbana

    Light Blue

    Agrumes : citron de Sicile et pomme, avec jasmin, rose blanche, musc et ambre.

    3ml · 10ml · 30ml

  3. Xerjoff

    Torino21

    Aromatique : menthe, basilic, thym, romarin et lavande, avec une touche finale de musc et de verveine.

    3ml · 10ml · 30ml

  4. Parfums de Marly

    Valaya

    Floral : aldéhydes et pêche blanche sur la fleur d’oranger, le musc et la vanille.

    3ml · 10ml · 30ml

  5. Mugler

    Alien

    Floral : un jasmin sambac radieux, avec cashmeran et ambre.

    3ml · 10ml · 30ml

  6. Creed

    Aventus

    Chypre : bergamote, cassis et ananas sur le patchouli, le bouleau et la mousse de chêne.

    3ml · 10ml · 30ml

  7. Nishane

    Hacivat

    Chypre : ananas, pamplemousse et bergamote sur le patchouli, le cèdre et la mousse de chêne.

    3ml · 10ml · 30ml

  8. Maison Francis Kurkdjian

    Baccarat Rouge 540 Extrait

    Boisé : amande amère et safran sur le cèdre, l’ambre gris et le cashmeran.

    3ml · 10ml · 30ml

  9. Amouage

    Guidance

    Ambré : poire et noisette sur le safran, la rose, la vanille, le bois de santal et le labdanum.

    3ml · 10ml · 30ml

  10. Tom Ford

    Black Orchid

    Ambré : truffe et fleurs sombres sur le chocolat, le patchouli, l’encens et la vanille.

    3ml · 10ml · 30ml

  11. Lancôme

    La Vie Est Belle

    Gourmand : praliné, vanille et fève tonka, adoucis par l’iris.

    3ml · 10ml · 30ml

  12. Yves Saint Laurent

    Black Opium

    Gourmand : café et amande amère sur la vanille, le patchouli et le cèdre.

    3ml · 10ml · 30ml

La roue olfactive en un paragraphe

La roue olfactive dispose les familles en cercle, de sorte que les voisines partagent quelque chose et les opposées très peu. Les styles frais, agrumes, verts et aquatiques, se trouvent d’un côté. Les styles chauds, ambrés et résineux, se trouvent de l’autre. Le floral se situe entre le frais et l’ambré, le boisé se situe entre l’ambré et le frais de l’autre côté, et la famille aromatique et fougère fait le pont entre le frais et le boisé. La leçon pratique est simple : si vous aimez une famille, les familles voisines sur la roue sont l’étape suivante la plus sûre, et celle à l’opposé du cercle est le plus grand saut.

Les sept familles en un coup d’œil

  • Agrumes. Citron, bergamote, orange et pamplemousse en tête. Lumineux, net et facile à porter, généralement la famille la plus légère.
  • Aromatique et fougère. Les herbes dominent : lavande, romarin, basilic, menthe. Le nom fougère vient de la plante : elle n’a presque pas d’odeur, donc il décrit un accord imaginé, la lavande sur la fève tonka et la mousse de chêne, la colonne vertébrale de nombreux parfums de barbier.
  • Floral. Une fleur ou un bouquet : jasmin, rose, fleur d’oranger, muguet. Cela va du poudré et doux au capiteux et intense.
  • Chypre. Du nom de l’île de Chypre. Bergamote en tête, un fond sec et mousseux de mousse de chêne et de patchouli, souvent avec du labdanum entre les deux. Le résultat est élégant et légèrement amer, plus habillé que sucré.
  • Boisé. Cèdre, bois de santal, vétiver et molécules boisées plus récentes. Sec, lisse ou fumé, et le fond de nombreux parfums unisexes.
  • Ambré. Longtemps appelé oriental. Résines, vanille, labdanum et épices construisent un fond chaud et lumineux. L’ambre en parfumerie est un accord de ces ingrédients, pas la résine fossile.
  • Gourmand. Des notes gourmandes comme la vanille, le pralin, le café et le caramel. La famille la plus récente, et la plus sucrée.

Un parfum appartient souvent à deux familles à la fois : un chypré fruité, un ambré floral, un gourmand boisé. Les sections ci-dessous placent chaque exemple où ses notes le situent, et indiquent vers quel voisin il penche.

Agrumes

Imagination de Louis Vuitton

Imagination commence par le cédrat, la bergamote de Calabre et l’orange de Sicile, puis évolue vers le néroli de Tunisie, le gingembre du Nigeria et la cannelle de Ceylan. Le fond est un thé noir chinois avec de l’ambroxan, du bois de gaïac et de l’oliban. Imaginez des agrumes auxquels on aurait donné une colonne vertébrale : le thé et les bois le font durer après que le zeste s’est effacé. La tenue longue est celle que choisissent le plus de votants de la communauté. C’est un choix pour trois saisons dans le vote de la communauté, printemps, automne et hiver, porté le jour, au bureau et jusqu’au soir. Il est sorti en 2021.

Light Blue de Dolce&Gabbana

Light Blue associe citron de Sicile et pomme avec cèdre et campanule, un cœur de jasmin, rose blanche et bambou, et un fond doux de musc et d’ambre. Vif et aérien, un parfum d’été au sens le plus simple. Côté sillage, la plupart des votants de la communauté disent modéré, donc il reste proche de la peau. Les journées d’été et le bureau sont là où la communauté le place. Il est sorti en 2001.

Aromatique et fougère

Torino21 de Xerjoff

Torino21 est un jardin d’herbes en flacon. Thym, basilic, menthe et citron l’ouvrent ; lavande et romarin suivent avec jasmin et cassis ; verveine et musc le terminent. Il garde la lavande et les herbes qui définissent le côté aromatique de cette famille et laisse de côté le fond plus lourd d’une fougère traditionnelle, si bien qu’il se lit vert et frais plutôt que « parfum de barbier ». La plupart des votes de la communauté qualifient sa tenue de longue. C’est un parfum d’été de journée selon le même vote, et il convient au travail. Il est sorti en 2021.

Floral

Valaya de Parfums de Marly

Valaya est un floral blanc et net. Aldéhydes, pêche blanche, bergamote et mandarine s’ouvrent sur la fleur d’oranger, le muguet, le petalia, le Nympheal, le mahonia et le vétiver, avec musc, ambroxan, akigalawood et vanille en dessous. Les aldéhydes lui donnent cet éclat de linge frais ; le musc le garde doux. Les votes de tenue de la communauté penchent vers longue, avec modérée en second choix. La journée de printemps est sa saison chez les votants, et il convient au travail. Il est sorti en 2023.

Alien de Mugler

Alien montre de combien de notes un floral a réellement besoin : jasmin sambac, cashmeran et ambre. Le jasmin est ample et rayonnant, et l’ambre le tire vers le côté chaud de la roue. Les votes de sillage de la communauté penchent vers puissant, avec énorme juste derrière, donc une pulvérisation suffit largement. Ses votants le portent les nuits d’hiver. Il est sorti en 2005.

Chypre

C’est la famille du titre de cette page, et celle que la plupart des gens ont portée sans connaître son nom. Les deux exemples ici sont des chyprés fruités modernes : du fruit lumineux et de la bergamote en tête, du patchouli au cœur, de la mousse de chêne en fond.

Aventus de Creed

Aventus s’ouvre sur les baies roses, la pomme et le cassis avec le citron et la bergamote. Son cœur associe l’ananas au jasmin marocain et au patchouli, et son fond est mousse de chêne, bouleau, bois de cèdre, ambroxan et musc. Le bouleau ajoute de la fumée ; la mousse de chêne lui donne la sécheresse chyprée sous tout ce fruit. Les votes de tenue penchent vers longue, puis éternelle, dans la communauté. Les journées de printemps et d’été sont ses saisons là-bas, et il convient pour sortir. Il est sorti en 2010.

Hacivat de Nishane

Hacivat suit le même schéma avec un fruit plus tranchant. Pamplemousse, bergamote et ananas en tête, le jasmin se place avec le patchouli et le cèdre au cœur, et le fond est fait de notes boisées sur de la mousse de chêne. Il est plus lumineux au départ et plus moussu et terreux en s’installant. Son vote de sillage penche vers puissant, puis énorme. La communauté s’en sert les journées d’été et de printemps. Il est sorti en 2017.

Si vous portez déjà l’un des deux, l’autre est l’essai naturel suivant : même famille, un équilibre différent entre le fruit et la mousse.

Boisé

Baccarat Rouge 540 Extrait de Maison Francis Kurkdjian

Baccarat Rouge 540 Extrait associe amande amère et safran sur du jasmin d’Égypte et du cèdre de Virginie, sur un fond d’ambre gris, de notes boisées, de musc, d’ambroxan et de cashmeran. Il se situe au bord chaud de la famille boisée : aérien, minéral et lumineux à la fois. Le vote de tenue penche vers éternelle, puis longue. Les soirées d’hiver et d’automne sont quand sa communauté le porte. Il est sorti en 2017.

Ambré

Guidance d’Amouage

Guidance commence par la noisette, la poire et l’oliban. Le safran et la rose viennent ensuite avec l’osmanthus et le jasmin sambac, et le fond réunit labdanum, ambre gris, vanille, akigalawood et bois de santal. Ce fond est l’ambré dans sa forme la plus classique : résine, vanille et bois lisse. Éternelle est la tenue que choisissent le plus ses votants de la communauté. Les mois froids et les heures après la tombée de la nuit sont où ils le placent. Il est sorti en 2023.

Black Orchid de Tom Ford

Black Orchid est sombre et dense. Son ouverture est chargée : citron d’Amalfi, mandarine et bergamote à côté de la truffe, du cassis, du gardénia, de l’ylang-ylang et du jasmin. Le lotus, l’orchidée, des notes fruitées et des épices suivent, et la fin est encens, chocolat mexicain, vanille, ambre, patchouli, bois de santal, vétiver et musc blanc. Un ambré floral avec une touche terreuse. Dans la communauté, les votes de sillage penchent vers puissant, puis énorme. Les nuits d’hiver sont son moment selon le même vote. Il est sorti en 2006.

Gourmand

La Vie Est Belle de Lancôme

La Vie Est Belle place le pralin, la vanille et la fève tonka sous un cœur d’iris, de jasmin et de fleur d’oranger, avec du cassis et de la poire en tête et du patchouli pour l’empêcher de devenir écœurant. Sucré, mais poudré plutôt que collant. Le vote de sillage dans la communauté penche vers puissant, puis modéré. Ses votants le réservent pour la moitié la plus froide de l’année. Il est sorti en 2012.

Black Opium d’Yves Saint Laurent

Black Opium place le café au centre. Poire, baies roses et fleur d’oranger l’ouvrent ; café, jasmin, amande amère et réglisse forment le cœur ; vanille, patchouli, bois de cachemire et cèdre se posent en dessous. Torréfié et sucré, avec une légère amertume qui le garde adulte. La plupart de ses votants de la communauté qualifient le sillage de modéré. Les soirées et les nuits d’hiver sont où ils le portent. Il est sorti en 2014.

Comment utiliser les familles pour acheter à l’aveugle

Partez de ce que vous connaissez déjà. Choisissez un parfum que vous avez aimé, ou un que vous avez détesté, et trouvez sa famille à partir des notes. Cherchez ensuite la même famille dans une liste, ou passez à une famille voisine sur la roue si vous voulez du changement.

Lisez les notes de fond avant les notes de tête. La tête disparaît dès le premier moment du port ; le fond est ce avec quoi vous vivez toute la journée, et c’est généralement lui qui décide de la famille. Une ouverture agrumes sur de la mousse de chêne et du patchouli, c’est un chypré, pas un agrumes.

Adaptez la famille à la saison et à la pièce. Les agrumes, l’aromatique et les floraux légers sont à leur place dans la chaleur et au travail. L’ambré et le gourmand sont à leur place dans le froid et après la tombée de la nuit. Notre sélection de parfums d’été reste du côté frais de la roue, et notre guide du layering de parfums montre comment deux familles peuvent se rencontrer sur votre peau.

Le style d’une maison compte moins que la famille. Notre article sur parfum de niche ou parfum designer explique pourquoi, mais en résumé, un chypré d’une petite maison et un chypré d’une grande ont plus en commun que deux parfums d’une même marque.

Portez une famille avant d’acheter le flacon

Une famille réduit le champ des possibles, mais seule votre peau rend le verdict. Le même chypré peut se lire frais chez une personne et lourd chez une autre, et un gourmand qui charme dans la première minute peut sembler excessif dès l’après-midi. Alors portez-le avant d’acheter.

  1. Essayez-en un par famille. Choisissez trois familles qui vous intéressent et un parfum de chacune. En 3ml, chacun représente environ 60 pulvérisations, assez pour le porter une semaine environ.
  2. Portez-le toute une journée. Jugez le fond, pas la première pulvérisation. C’est là que la famille se révèle.
  3. Gardez celui vers lequel vous revenez. Un décant de 10ml représente environ 200 pulvérisations, pour des semaines de port quotidien. Un décant de 30ml en représente environ 600, pour le parfum que vous savez déjà être le vôtre, au meilleur rapport prix/ml.

Une fois votre famille connue, le reste du catalogue devient beaucoup plus facile à lire.

Pour une vue d’ensemble : Comment trouver son parfum signature en trois étapes.

Questions fréquentes

Qu’est-ce qu’un parfum chypré ?
Un parfum chypré pose des agrumes lumineux, le plus souvent la bergamote, sur un fond sec et terreux de mousse de chêne et de patchouli, souvent avec du labdanum entre les deux. Son nom est celui de l’île de Chypre. Les chypres modernes ajoutent souvent des fruits en tête, ce qui les rend plus lumineux au départ.
Quelles sont les principales familles olfactives ?
Les familles retenues par la plupart des guides sont les agrumes (ou hespéridés), l’aromatique et la fougère, le floral, le chypre, le boisé, l’ambré et le gourmand. Chacune décrit le caractère principal d’un parfum, et beaucoup de parfums se situent entre deux familles, comme un floral ambré ou un chypre fruité.
Qu’est-ce que la roue des parfums ?
La roue des parfums est un cercle qui range les familles de sorte que les voisines aient quelque chose en commun et que les opposées ne partagent presque rien. Les styles frais sont d’un côté, les styles chauds et ambrés de l’autre. Si vous aimez une famille, les familles voisines sur la roue sont la piste la plus sûre à essayer ensuite.
Qu’est-ce qu’un parfum fougère ?
Une fougère est un parfum aromatique construit autour de la lavande, sur un fond de fève tonka et de mousse de chêne. Le nom vient de la plante, et comme la fougère n’a presque pas d’odeur, il décrit un accord imaginaire. C’est l’ossature de nombreux parfums à l’esprit barbier.
Comment les familles olfactives m’aident-elles à choisir un parfum sans le sentir ?
Trouvez la famille d’un parfum que vous aimez déjà, puis cherchez-en d’autres dans la même famille ou dans une famille voisine. Lisez d’abord les notes de fond, car c’est généralement le fond qui décide de la famille. Portez ensuite un petit décant toute une journée avant d’acheter un flacon complet.

Portez-le une semaine, pas dix secondes.

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